Rus beslenme uzmanı Doçent Dr. Andrey Bobrovsky, sabah kahvaltı tabağında olması gerekenleri sıraladı.
St. Petersburg Devlet Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Uzmanı Doçent Dr. Andrey Bobrovsky, insan vücudunun belirli oranlarda karbonhidrat, yağ ve proteine ihtiyacı olduğunu ifade etti.
Özellikle sabah kahvaltısının çok önemli olduğunu belirten Bobrovsky, “Kahvaltı tabağınızdaki yiyeceklerin yarısının meyve ve sebzelerden oluşması gerekiyor.Kalan dörtte birlik kısmı tahıl ürünlerinden, dörtte biri ise et veya protein ürünlerinden oluşmalı. ” ifadesini kullandı.
Beslenme uzmanı, sabah kahvaltısında hiç bir şekilde tatlı yenmemesi gerektiğini, tatlı ihtiyacının meyveler tarafından karşılanabileceğini belirtti.
Mart ayının başlarında, Chicago Northwestern Üniversitesi tarafından yapılan araştırmalar sonucunda uzmanlar, her sabah yapılan sabah kahvaltısının Tip 2 diyabet hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini bildirmişti. Beslenme uzmanları, aynı zamanda yatmadan önce meyve yemenin tehlikeli olduğu konusunda da uyarıyor. Diyetisyenlere göre meyveler kilo vermeye yardımcı olmadığı gibi içerdiği fruktoz oranlarından dolayı kan şekerinin bozulmasına neden olurken karbonhidrat isteğini tetikliyor. Bu da doğal olarak kilo artışına neden oluyor.
