Moskova Restoran İşletmecileri Birliği Başkanı Sergey Mironov, 28 Haziran itibariyle QR koduyla müşterilere hizmet verebilen başkent restoranlarının gelirlerinin yüzde 80’ini kaybettiğini söyledi.

Moskova’daki kafe ve restoranların geçtiğimiz yıl karantina uygulamaları nedeniyle elde ettiği zararları yeni yeni azaltmaya çalıştığına işaret eden Mironov, Belediye tarafından getirilen QR kodu uygulamasıyla birlikte zaten ciddi sorunlar yaşayan yeme-içme sektörünün gelir kaybının ortalama yüzde 80’e yükseldiğini vurguladı.

“Yazlık verandaya sahip olmayan kafe ve restoranların gelirlerindeki düşüş bir önceki haftaya göre en az yüzde 80, dışarıda müşteriye hizmet verebilen yazlık verandalı kafe ve restoranların geliri ise en az yüzde 60 düştü” diyen Mironov, bu durumdan sadece fast food zincirlerinin etkilenmediğini ifade etti.

Fast Food hizmeti veren restoranların gelişmiş teslimat ağı bulunduğunu, öte yandan kafe ve restoranların bu ayrıcalığa sahip olmadığını vurgulayan Sergey Mironov, “Eğer bir restoranın yazlık verandası yoksa, şu an geçen hafta elde ettiği gelirin sadece yüzde 10’unu elde edebiliyor. Bu çok büyük bir işletme yükü. Bizi kapatsalar daha iyiydi” ifadelerini kullandı.

Moskova’da 28 Haziran’dan itibaren kafe ve restoranlar, yalnızca COVID-19 enfeksiyonundan korunan aşılı veya antikor sahibi ziyaretçileri, restoran girişinde QR kodu kontrolü yaparak kabul edebiliyor. 

Moskova Belediyesi, oluşan bu durumda başkentteki yeme-içme sektörü için bir dizi yeni ek önlem paketini onayladı.

Onaylanan ek tedbirler arasında başkentteki kafe ve restoranların 2021’in 3. çeyreğinde yapacağı kira ödemelerinin ertelenmesi ve küçük ve orta ölçekli işletmelere (KOBİ) sunulan uygun faizli kredi programına yeme-içme işletmelerinin dahil edilmesi bulunuyor.