Araştırma şirketi NielsenIQ, Rusya’daki krizin vatandaşların tüketici alışkanlıklarını değiştirmeye zorladığını kaydettiği çalışmasında, yıl boyunca bazı orta ve boy ürünlerin satışlarında belirgin bir düşüş, daha küçük veya aile boyu olarak tabir edilen daha büyük gramajlı ürünlerin satışlarında artış gözlemledi.
Haziran 2022- Haziran 2023 dönemi perakende satışlarını inceleyen şirket uzmanları, bu eğilimin özellikle et, şekerleme ve alkol kategorilerinde daha da belirginleştiğine değinirken, örneğin 200-299 gramlık paketlerdeki sosis satışları yüzde 13, 700-799 gramlık paketlerdeki sosis satışları yüzde 49 oranında artış gösterdi, 500 gramlık paketlerdeki sosis ve sucuklara olan talep ise yüzde 17 oranında düştü.
NielsenIQ, geleneksel olarak orta boy hacimli ürünleri satın alan Rusların talebinde gözlenen bu değişimin, yerleşik tüketici alışkanlıklarında bir değişikliğe işaret ettiği sonucuna varırken, küçük ambalajlı ürünlere geçişin sık kullanılmayan ve çabuk bozulan hacim için fazla ödeme yapmamayı mümkün kıldığını vurguladı.
Uzmanlar, kilogram veya litre ürün başına maliyet yeniden hesaplandığında, kural olarak büyük formatların daha karlı olduğunu açıklarken, perakendeciler de Rus müşterilerin alışkanlıklarındaki değişikliği doğruladı.
NielsenIQ, geçtiğimiz yılın mart ayından bu yana tasarruf eğiliminin ağır bastığı Rusya’da, mayıs itibariyle tüketici harcamalarının artış göstermeye başladığını kaydederken, Rusların giyim ve yiyecek harcamalarında tasarruf eğiliminin giderek azaldığını bulan araştırmalar, geçen yılın dördüncü çeyreğinde Rusların yüzde 71’inin giyim alışverişlerini kıstığı, bu yılın nisan sonu itibariyle ise bu oranın yüzde 67’ye gerilediğini ortaya çıkardı.
Yiyecekten tasarruf edenlerin oranı yüzde 52’den yüzde 48’e gerilerken, bu dönemde tatilden tasarruf edenlerin sayısı ise yüzde 48’den yüzde 46’ya düştü.
Yapılan anketin sonuçlarını değerlendiren NielsenIQ Perakende Geliştirme Direktörü Roman Fomin, ülkedeki tüketici iyimserliğinin artmasına rağmen, Rusların tasarruf etmeye devam ettiğine değinirken, aynı zamanda Ruslar arasında ev dışında yemek ve eğlence etkinliği taleplerinin arttığını, vatandaşların doğalgaz ve elektrik tüketiminde de tasarrufa gittiğini sözlerine ekledi.
