Rusya’nın en büyük bankalarından VTB Bank, müşterilerinin geleneksel Maslenitsa bayramında yaptığı toplam harcamaların 2,8 milyar rubleye ulaştığını, bu rakamların geçtiğimiz yıla göre yüzde 11 oranında artış gösterdiğini bildirdi.
Bankanın, krep ve köftenin içinde bulunduğu, Rus mutfağının ağırlıklı olduğu restoran harcamalarını kredi kartıyla yapan müşterilerinden aldığı veriler yardımıyla hazırladığı raporda ortaya çıkan sonuç, bu yılki bayramda ortalama fatura rakamlarının geçtiğimiz yıla oranla değişmediğini gösterdi.
VTB, başkentte düzenlenen Maslenitsa bayramı sırasında başkentlilerin ve şehri ziyarete gelenlerin, yeme-içme harcamalarının 865 milyon rubleyi bulduğunu belirtti. Bu yılki harcamaların 2020’deki rakamlardan yüzde 12 daha fazla olduğunun da altı çizildi. Moskova’da bu sene kutlanan Maslenitsa bayramının geleneksel yiyeceklerine harcanan ortalama hesap 730 ruble olarak kaydedildi.
St Petersburg ise, Maslenitsa haftasında kafe ve restoranlarda 277 milyon ruble para harcadı. Bu rakam geçtiğimiz yıla göre yüzde 7 daha fazla. St. Petersburg restoranlarındaki geleneksel Maslenitsa yemeklerinin fiyatları ise ortalama 550 ruble ile Moskova’dan daha ucuz olarak gözlemlendi.
VTB Kredi kartları ve Hesaplar Departmanı Başkanı Kseniya Andreyeva, bu yıl geleneksel Maslenitsa yemeklerine olan talebin, menülerini Maslenitsa’ya uyarlayan restoranlarda ve Rus mutfağına odaklı işletmelerde arttığını kaydetti. Bu bayramın Rus iç turizm pazarındaki büyüme için itici güç olduğunu vurgulayan Andreyeva, müşterilerinin krep ve köfte gibi geleneksel yemekler sunan Rus restoranlarına 68 milyon ruble bıraktığını, bununla birlikte ortalama fatura rakamlarının da 500 ruble ile geçtiğimiz yıla oranla aynı kaldığının altını çizdi.
Baharın gelişini müjdeleyen Maslenitsa Bayramı, Rusya başta olmak üzere bütün Slav dünyasında kutlanıyor. Rus Ortodoks Kilisesi’nin takvimine göre belirlenen bayram tatilleri Rusların Velikiy Post dedikleri “Büyük Oruç” tan bir hafta önce başlıyor.
