Rusya’da Ocak-Nisan 2022 döneminde temel gıda ürünleri arasında üretimi azalan tek kategorinin tatlı ve şekerleme olduğu belirtilirken, ülkedeki şekerleme üretiminin yıllık bazda 50 bin ton azaldığı açıklandı.

Kommersant gazetesi, şekerli ürünler üretiminde düşüşle birlikte  perakende zincirlerinin tatlı fiyatlarında bir artışa dikkat çektiğini vurguladığı haberinde, şekerleme fabrikalarının Batı yaptırımları sonrası düşen ihracat ve tedarik zincirlerinde yaşanan sıkıntı nedeniyle üretim hacimlerini düşürdüğünü ifade etti.

Gazete, bu yılın ilk dört ayında şekerli ürün üretim hacimlerinin yüzde 3,4 küçüldüğünü kaydederken, Ukrayna’daki askeri operasyonun başlamasından bu yana bazı uluslararası şirketlerin Rusya’da üretimi durdurmasıyla da yerli üreticilerin üretimi kısmak zorunda kaldığını belirtti.

Rusya Şekerleme Endüstrisi Birliği ASKOND Başkanı Vyacheslav Lashmankin, şekerleme ihracatındaki düşüşün ülkeye hammadde, ambalaj ve ekipman ithalatını da zorlaştıran lojistik alanındaki sorunlardan kaynaklandığını söylerken, Ukrayna gerilimiyle Rusya’da şekerleme ürünleri üretimini yerelleştiren bir dizi uluslararası şirketin ürünlerini ülkeden ihraç etmeyi reddettiğini de hatırlattı.

ASKOND tarafından geçtiğimiz yılın sonunda yapılan açıklamada, Rusya’da üretilen tatlıların dünyanın 94 ülkesine tedarik edildiği vurgulanırken, ancak Kazakistan’ın yüzde 27 ile en aktif alıcı olmaya devam ettiği, bu ülkeyi daha sonra Belarus, Azerbaycan ve Orta Asya ülkelerinin izlediği ifade edilmişti.

2021 yılında Rus şekerleme ürünlerinin Avrupa ülkeleriyle birlikte Orta Doğu ve Güney Amerika’da da ilgi görmeye başladığı kaydedilirken, Batı yaptırımları sonrası bu ihracatların önemli ölçüde azaldığı gözlemlendi.