Bölge Tarım ve Gıda Bakanlığı’nın açıklamasına göre, bu yılın başından itibaren Podmoskovye’de yaklaşık 30 bin ton peynir üretimi gerçekleşti.
Bölge Tarım ve Gıda Bakanı Andrey Razin, “ Podmoskovye’de peynir üretimi bakımından lider konumda olan Altay Bölgesi’nden dört bin ton daha az üretim yapmaktadır. Meslektaşlarımızın önüne geçmek için her türlü imkana sahibiz. Ozeretsky Süt Fabrikası en büyük peynir üretim kompleksini inşa ediyor. Peynir Vadisi kurulacak, kapasitesi yaklaşık 20 bin ton peynir üretmek ayrıca küçük üretim ve çiftlik peynir mandıraları açılması planlanıyor. “
Andrey Razin, “ Şu anda Podmoskovye’de 200’den fazla peynir çeşidi üretilmektedir. Bunlar sert, yarı sert, yumuşak, işlenmiş, klasik, küflü, baharatlı, diyet, vejeteryan ve mavi peynirler üretilmektedir.” sözlerine ekledi.
